FENIX London – Ein mutiges mediterranes Restauranterlebnis in Green Park

FENIX London hat sein Zuhause im Herzen von Green Park gefunden und bringt einen kühnen, maximalistischen Ansatz der griechischen Küche nach London, wie es zuvor nur das Original in Manchester getan hat. Hinter FENIX steht dieselbe innovative Gruppe wie bei Tattu, und das Ergebnis ist eine Kombination aus theatralischem Design, authentischen mediterranen Aromen und moderner kulinarischer Kreativität – ein unvergessliches Ziel für Feinschmecker.

Lage & Atmosphäre – Die griechischen Inseln mitten in London

FENIX liegt in unmittelbarer Nähe zu Green Park, nur wenige Schritte von ikonischen Sehenswürdigkeiten wie The Ritz London und The Wolseley entfernt. Das Interieur entführt Gäste in ein mediterranes Theatererlebnis: hohe Decken mit geschichteten Kronleuchtern, Böden inspiriert von sonnengebleichten Felsenpools, skulpturale Stuckbögen, Olivenbäume und eine auffällige Bar mit offenen Flammen. Holz, Stein und Feuer werden eingesetzt, um die Energie und den Geist der griechischen Inseln direkt ins Restaurant zu holen und eine immersive, lebendige Erfahrung zu schaffen.

Das maximalistische Design lässt keinen Raum ungenutzt, kein Detail zu kühn sein. Große, dramatische Räume fördern das Teilen von Speisen, Unterhaltung und gemeinsame mediterrane Erlebnisse – ideal für alles von entspannten Mittagessen bis hin zu besonderen Feierlichkeiten.

Küche – Von den Kykladen auf den Teller

Die Küche von FENIX wird geleitet von Executive Chef Zisis Giannourous, einem gebürtigen Griechen, der speziell nach Großbritannien gekommen ist, um das Londoner Menü zu entwickeln. Inspiriert von den Kykladen – über 220 Inseln – verbindet das Menü traditionelle griechische Aromen mit modernen Techniken und einer Vorliebe für Holzkohlefeuer.

Die Speisekarte ist stark auf Sharing-Plates ausgerichtet und fördert ein gemeinschaftliches Esserlebnis. Signature-Gerichte umfassen Ägäisches Rind mit Knochenmark, Athener Tartar, Langustinen-Orzo, langsam gegartes Wagyu Stifado und eine verfeinerte Version des berühmten Moussaka. Jedes Gericht vereint Authentizität und Innovation, mit frischen Zutaten, mediterranen Kräutern und kreativer Präsentation.

Getränke & Cocktails – Inspiration aus der Ägäis

Das Getränkekonzept von FENIX wird von Will Meredith (ehemals Lyaness, weltbekannt) geleitet und verbindet griechische Zutaten mit moderner Mixology. Gäste können sich auf Olivenöl-Martinis, Freddo-Martinis mit griechischem Kaffee und innovative Cocktails freuen, die die kräftigen, insel-inspirierten Aromen der Speisekarte perfekt ergänzen. Die Getränkekarte vermittelt das Gefühl einer Ägäis-Flucht und bietet klassische sowie kreative Cocktails.

Warum FENIX London herausragt

• Zentrale Lage in Green Park, nur wenige Schritte von The Ritz London und Piccadilly

• Maximalistisches, theatralisches mediterranes Interieur

• Executive Chef Zisis Giannourous kombiniert authentische griechische Aromen mit modernem Touch

• Sharing-Plates, ideal für Gruppen und Feierlichkeiten

• Kreative Cocktailkarte unter Leitung des renommierten Mixologen Will Meredith

• Immersive Erfahrung, die das Flair der griechischen Inseln direkt nach London bringt

Fazit

FENIX London bringt die Lebendigkeit, den Geschmack und die Dramatik der Kykladen direkt ins Zentrum von London. Mit mutigem Design, meisterhaft zubereiteten griechischen Gerichten und innovativen Cocktails ist es ein Muss für alle, die ein mediterranes kulinarisches Abenteuer mit Stil und Flair suchen. Ob für ein festliches Abendessen, einen entspannten Abend oder ein immersives kulinarisches Erlebnis – FENIX bietet ein Fest für alle Sinne.

Für alle Anfragen kontaktieren Sie bitte unser Reservierungsteam.