FENIX London – En djärv medelhavsgastronomisk upplevelse i Green Park

FENIX London har öppnat i hjärtat av Green Park och erbjuder en djärv, maximalistisk tolkning av grekisk matlagning, i linje med originalet i Manchester. Från samma innovativa grupp bakom Tattu, kombinerar FENIX teatralisk design, autentiska medelhavssmaker och modern kulinarisk kreativitet, och blir därmed en oförglömlig destination för matälskare.

Plats och atmosfär – Grekiska öar mitt i London

FENIX ligger nära Green Park, bara några steg från ikoniska platser som The Ritz London och The Wolseley. Restaurangen är utformad som en teatralisk medelhavsflykt, med högt i tak och stora lager-pampiga ljuskronor, golv inspirerade av solblekta klippbassänger, skulpturala putsbågar, olivträd och en imponerande bar med öppna eldar. Varje element – trä, sten och eld – återspeglar energin och andan från de grekiska öarna, vilket ger gästerna en uppslukande och levande upplevelse från första stund.

Interiören följer en maximalistisk filosofi: inga detaljer är för djärva, inga hörn lämnas oadresserade. Stora, dramatiska rum uppmuntrar till delning, konversation och firande av det medelhavsinspirerade livet, vilket gör det perfekt för allt från avslappnade luncher till speciella evenemang.

Kök – Från Kykladerna till ditt bord

FENIXs kök leds av Executive Chef Zisis Giannourous, en grekisk infödd som flyttade till Storbritannien för att skapa Londons meny. Inspirerad av Kykladerna – över 220 öar – lyfter menyn traditionella grekiska smaker med moderna tekniker och mästerlig användning av kolgrill.

Dela-rätter står i centrum och uppmuntrar till gemensam matupplevelse. Signaturrätter inkluderar Egeiskt nötkött med märg, Atensk tartar, langostine-orzo, långkokt wagyu-stifado och en förfinad version av deras klassiska moussaka. Varje rätt kombinerar autenticitet med innovation, med färska ingredienser, livliga medelhavsörter och kreativ presentation.

Drycker & cocktails – Inspiration från Egeiska havet

FENIXs dryckesprogram, lett av Will Meredith (tidigare från världskända Lyaness), blandar grekiska ingredienser med modern mixologi. Förvänta dig olivoljemartinis, Freddo Martinis med grekiskt kaffe och innovativa cocktails som kompletterar menyns robusta medelhavssmaker. Cocktailmenyn fångar essensen av Egeiska havet och erbjuder både klassiker och kreativa nytolkningar.

Varför FENIX London sticker ut

• Centralt läge vid Green Park, nära The Ritz London och Piccadilly

• Maximalistisk, teatralisk inredning inspirerad av Medelhavet

• Executive Chef Zisis Giannourous: autentiska grekiska smaker med modern twist

• Dela-rätter, perfekt för grupper och firanden

• Kreativ cocktailmeny under ledning av den berömda mixologen Will Meredith

• Uppslukande upplevelse som förmedlar grekiska öars anda till London

Slutomdöme

FENIX London förmedlar livfullhet, smak och dramatik från Kykladerna direkt till centrala London. Med djärv design, välgjorda grekiska rätter och innovativa cocktails är det en destination som är ett måste för alla som söker ett medelhavsäventyr med stil och elegans. Oavsett om du planerar en festmiddag, en avslappnad kväll eller en uppslukande kulinarisk upplevelse, erbjuder FENIX en fest för alla sinnen.

För alla förfrågningar, vänligen kontakta vårt bokningsteam.