伦敦 Claro 餐厅 – 难忘的地中海风味与开放式厨房体验

Claro 餐厅位于伦敦 Regent Street, St James’s 核心地段，是喜爱希腊及东地中海风味料理食客的必访之地。由以色列知名主厨 Ran Shmueli 创办，Claro 将新鲜季节食材与创新烹饪技法完美结合，提供伦敦顶级地中海美食体验。餐厅拥有开放式厨房、雅致装潢与互动式服务，是追求美味、精致与充满活力氛围的食客理想选择。

雅致空间与开放式厨房

Claro 占据宽敞高雅的空间，主餐厅以高挑天花板、精致的装饰细节和自然光线让人印象深刻。宾客还能在开放式厨房近距离观看厨师烧烤、烘烤及摆盘，为用餐体验增添戏剧性。这个概念使 Claro 成为伦敦最佳开放式厨房餐厅之一，非常适合难忘的晚餐或特殊场合。

地中海风味的招牌菜

Claro 菜单呈现希腊与东地中海风味的现代演绎，强调植物性菜品和新鲜食材。热门前菜包括：

• 辣椒拼盘 – 摩洛哥 Frena 面包配芝麻香料（Za’atar）、腌制与烤制辣椒、打发辣椒黄油及浓郁 Labneh。

• 炸球芽甘蓝配刺山柑蛋黄酱 – 外脆内嫩，调味恰到好处，非常适合分享或拍照。

• 黄油烤 Hispi 卷心菜夹小麦粒与枣蜜 – 丰富口感，味道层次分明。

主菜推荐：

• 烤南瓜 配柑橘泥与轻腌南瓜，撒上烤香瓜子。

• 鳕鱼配绿色香草酱 (Salsa Verde) – 鲜嫩多汁，搭配地中海黄油酱。

• 猪肋排配辣椒罗梅斯科酱与脆洋葱 – 香浓多汁，味道平衡完美。

Claro 以其精致的素食和全素菜品脱颖而出，与肉类及海鲜菜肴同样美味，是伦敦素食者与全素食者的理想选择。

甜点与饮品

甜点创意丰富，包括：

• 胡萝卜蛋糕配欧防风片与芝士蛋糕冰淇淋 – 质地与甜度完美平衡。

• 应季冰霜及其他地中海风味甜点。

酒单精选欧洲及地中海优质葡萄酒，完美搭配菜单中的新鲜风味。

Claro 的独特之处

• 伦敦最佳希腊餐厅，提供地道地中海风味。

• 开放式厨房，带来互动性与戏剧感的用餐体验。

• 创意十足的素食与全素菜品，兼顾肉类与海鲜菜肴。

• 适合特殊场合、浪漫晚餐及独特美食体验。

• 位于 Regent Street 核心地段，交通便利，方便游客与本地食客。

无论您是在寻找伦敦最佳地中海餐厅、地道希腊美食体验，还是开放式厨房餐厅，Claro 都能提供丰富、美味且难忘的美食体验。

如有任何预订需求，请联系本餐厅预订团队。