Isabel’s Mayfair

Isabel’s Mayfair doit être l’un des établissements les plus décadents du quartier. Il ne fait aucun doute qu’il attire tous les regards. Cependant, pour durer à Londres, il faut un peu plus que de beaux meubles et un éclairage soigné…

Le bar d’Isabel’s est devenu une véritable institution londonienne. Il n’y a pas une seule soirée de la semaine où l’étage supérieur ne soit pas animé et vibrant d’excitation, tandis que les clients se préparent à poursuivre la nuit dans d’autres lieux nocturnes. Isabel’s a su capturer l’essence de ce qui fait un grand bar et ne prétend à aucun moment être autre chose que ce qu’il est. La carte des cocktails et des boissons est vaste, tout en restant facile à comprendre, et le bar central est constamment entouré de personnel afin de garantir des temps d’attente courts. Le fait d’avoir un bar animé au centre de la salle permet à l’énergie de se diffuser dans tout l’espace, et cela se ressent immédiatement. Bien souvent, on se surprend à socialiser avec les groupes alentour (le manque de places assises rend cela étonnamment facile). La sélection à l’entrée tend à rendre l’accès difficile, ce qui se reflète dans la clientèle haut de gamme. C’est cette clientèle qui fait Isabel’s tel qu’il est : l’établissement est réputé pour son bar animé à l’étage, et les visiteurs viennent précisément pour en faire l’expérience.

Mais Isabel’s ne s’arrête pas là.

Le niveau inférieur d’Isabel’s ajoute une nouvelle corde à son arc. Avec l’une des rénovations les plus réussies de ces dernières années, l’espace restaurant du rez-de-chaussée s’est transformé en une salle empreinte de décadence. Avec son marbre noir et son éclairage doux et chaleureux, c’est un lieu où l’on peut facilement passer plusieurs heures sans voir le temps filer. Associé à un menu revisité, quiconque n’a pas visité Isabel’s au cours des derniers mois devrait avoir envie d’y retourner au plus vite. Une fois les convives partis, aux alentours de minuit, l’espace du bas se transforme en club. Le cadre est confortable et l’atmosphère intime ; le club ne sera jamais un concurrent majeur face aux autres établissements, mais il constitue un excellent complément à l’effervescence de l’étage supérieur.

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